Antipasti Pizza Recept

Dessa antipasti-pizzor är som små biter av himlen och kommer att gå bra om det serveras till lunch, eller en fest, på picknick eller bara som mellanmål för dig och din familj att njuta av. Du kan lägga till olika toppings efter bakning för att skapa några unika smaker och att vädja till allas olika smaker.

Ingredienser:
1 pund förberedd pizza deg
Jordpipa
Grovt salt
Två tsk extra jungfruolja
5 oz skummig mozzarella (strimlad)
½ kopp grovhackade och gropna oliver
½ kopp tunnskivad kronärtskocka hjärtan
En tsk rödpeppar flingor (om det behövs)

Extra: Något som du kanske vill lägga på dina minipizzor efter bakning - det finns verkligen ingen gräns för vad du kanske vill, så prova olika kombinationer. Kanske kan kokt kött, olika ostar eller färska paprika vara trevliga. Det här är ett utmärkt sätt att se till att alla personliga preferenser tillgodoses på ett sätt som är mycket svårare att göra med en fullstor pizza!

Gör 32 mini pizzor

Börja med att förvärma ugnen till 450 grader och använd extra jungfruolja för att belägga två rimmade bakplåtar för att undvika att klibba.

Separera din tillagade pizza deg i 32 jämnt storlek bitar. Det är viktigt att dessa är lika stora för att de ska lagas jämnt.

Lätt mjöl en arbetsyta och placera varje deg på den, tryck på handflatan i var och en för att skapa en två tums runda. Återigen är det idealiskt att hålla dessa med likformig tjocklek för att få de bästa resultaten vid bakning.

Lägg försiktigt varje form på dina lakan och belägg lätt med olja, var noga med att få båda sidorna genom att vända degen en gång. Se till att det finns gott om utrymme mellan var och en av degenomgångarna för att ta hänsyn till eventuell spridning som kan uppstå och förhindra att några klibbar ihop.

Lätt krydda med salt och peppar och fördela mozzarella, kronärtskockhjärtor och oliver jämnt över degen. Om du vill använda röda pepparflingorna kan du även sprinkla dessa på toppen.

Baka i ungefär tolv minuter, eller tills osten är synligt bubblande och degen har blivit gyllenbrun och spridda upp.

Ta bort från ugnen och lägg på eventuella extrautrustning som du kanske har bestämt, till exempel salami, soltorkade tomater eller getost.

Njut av!

Category : Okategoriserat
Tags :