Recept för Casino Kebabs

Det är viktigt att du håller din styrka upp när du slår in för en lång (eller till och med kort, vad med all den adrenalin som pumpar, ibland kan energinivåerna sjunka vid exakt fel ögonblick, och ingen vill att deras uppmärksamhet avtar när en jackpot är på korten - eller snarare, slots) session med online-slotspel, så att ha rätt slags snacks i närheten och till hands är viktigt. Earl of Sandwich förstod det perfekt, vilket var hur den ödmjuka smörgås föddes - han behövde äta och spela samtidigt.

Och kanske gör du det också.

Men ibland kommer en smörgås inte att träffa platsen. Prova dessa fantastiska och roliga jerk chicken ”casino kebabs” och inte bara kommer din hjärna att vara på toppform, men dina smaklökar kommer också att tacka dig!

Ingredienser

250 ml apelsinjuice (så färsk som du kan få - om du är i juice, ännu bättre)

65 ml olivolja (extra virgin fungerar bäst)

65 ml sojasås

1 msk mark kanel

1 msk jordnötsmjölk

1 msk kinesisk fem krydda

2 vitlöksklyftor (krossad)

5 vårlök (hackad)

1 bit (ca 2 tum / 5 cm) färsk ingefära (skalad och hackad)

Juften av en lime

1 lök (hackad)

1 Scotch bonnet chili (hackad)

1kg benfria, skinless kycklingbröst (skuren i 4cm bitar)

Salt och peppar efter smak

Metod

Tillsätt salt och peppar efter smak.
När kycklingen är klar, lägg den försiktigt på grillen efter att ha glider bitarna på en kebabspettare (du kan lägga så mycket eller så lite som du vill på varje spett, det beror på hur många personer du tjänar, eller hur hungrig du är!). Grill på medium till hög i ca 5 minuter på varje sida.
Servera med vänster över jerksås som ett dopp och voila! Kasino kebabar med en spark!

Tags :